跟随着网友的不同视角,一起来看洋河的绵柔年份老酒战略
2024-06-03 【 字体:大 中 小 】
今年的封藏大典上,除了备受关注的封坛酒,洋河股份还推出了梦之蓝手工班系列新品。伴随着三款新品的亮相,洋河一直遵循的绵柔年份老酒战略也揭开了面纱。
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对于梦之蓝手工班中的老酒,绵柔年份老酒战略就是做到“真年份”,让消费者体验到高品质真实年份酒的独特魅力。
此次,梦之蓝手工班共分为10、15、20三个等级,每个数字都对应“真实年份基酒”。
三款“真年份”老酒的隆重亮相,将树立新的好酒品质标准,引领行业向更高品质、更真实年份的方向发展。
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由于高端白酒产出对于时间的苛刻要求,所以,高端白酒产能、储量很难在短时间内得到提升。因此,布局“年份老酒”市场是一场漫长的马拉松。
业内媒体分析称,洋河之所以能够成功打造领先于行业的“绵柔年份老酒战略”,离不开在酿酒产量、储藏、人才等方面积累起来的优势。
从产能看,巨大的白酒产能是绵柔年份战略实施的核心资产。目前洋河已拥有名优窖池7万多口, 1000多个酿酒班组、年原酒产能超过16万吨,年成品产能超过21万吨……成为酿造规模世界第一的固态酒发酵基地,为老酒战略的实施提供了充足的资源。
从储酒能力看,庞大的储酒能力是绵柔年份战略实施的基础。目前洋河储有60多万吨不同年份的原浆陈酒,同时,2023年又陆续新建洋河10万吨、双沟12万吨陶坛库,确保了酒体在长时间的陈化过程中能够保持稳定的品质。
从人才看,顶尖的人才无疑是绵柔年份战略的关键驱动因素。在前几日公布的第二届中国白酒首席品酒师大赛上,洋河再次包揽冠亚军,而且洋河曾蝉联六届全国专业品酒师大赛冠军,在2023年大赛上包揽冠亚季军。
此时发布绵柔年份老酒战略,意味着洋河厚积薄发的老酒,正迎来“开花结果”的好时候,有望成为极具规模化的,能体验“真年份”老酒的中国高端白酒。
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企业的最高境界是做趋势,在行业深度调整的今天,中国白酒进入了不缺酒,缺好酒的时代,对于品质和价值极致追求的大趋势已不可阻挡。
中国酒业协会理事长宋书玉也曾表示,“酒是陈的香”,“陈”代表着年头,陈年酒,不能泛化,也不能概念化,要让消费者明明白白消费酒,就必须明明白白标注真实年份。年份酒是产业发展、美酒品质表达绕不开的话题,真实年份是产业与消费者构建真诚关系的必修课。
此次洋河绵柔年份老酒战略,不仅打破了整个白酒行业的固有年份定义规则,树立了老酒市场发展新标杆,更是以突破行业痛点,差异化进军白酒行业高端市场。
伴随着梦之蓝手工班10、15、20的全面落地,中国高端酒的发展格局将迎来新的变化。
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